106.8.4(五)
店家:【逢甲】黑輪美-炸の的關東煮
地點:台中市西屯區福星路196號
前言
說到這家店,
ㄏㄟˊ ㄚˋ我會吃到這家店真的一切是緣份
去吃 #魚你同在 雞蛋糕時,
剛好看到這家店老闆拿了menu給魚闆,
愛吃的我雷達掃到有美食,
問了一下在哪裡?
立馬殺去試試看。
我還比送dm的老闆早一步到店內
正題
去到店裡,一開始我真的以為是湯的關東煮
闆娘說是以炸物為主的店
我說我沒來過,是剛剛去買雞蛋糕時遇到老闆送dm過去
立馬過來的,後來闆娘跟我介紹並推薦招牌
私房無骨豬
只剩2份,聽到是『限量』,
吃貨的我怎能放過,
本來闆娘還怕我一人吃不完,
哈碰到美食,就會多了一個胃
另外我還點了
1甜不辣(這是我吃炸物、烤物、關東煮時必吃的) 原味
這東西炸功、醬料都是關鍵,真的好吃
2腐皮捲 黑胡椒
黑胡椒不是一般所看到的,吃起來的口感很好,能讓人一口接一口
3花枝丸 原味
丸子不會炸得太硬
當然私房無骨豬更是棒
老闆說這是他每天去市場挑的後腿肉,
一隻豬只能做2(還是4)份,我忘了
買回來後,自己還要另外在處理,
所以必須要限量
搭配的百頁豆腐,也很美味
老闆應該要再單獨加一個百頁豆腐的炸物才對
老闆還附上手炒辣醬,不要小看辣醬,
醬料加上辣醬,會令人忍不住一口接著一口。
而且他們家的炸物吃起來絕對巔覆大家原本的印象。
你說他是炸的,但他吃起來又有烤的啾西口感
你說他是烤的,但他吃起來又有關東煮湯題的美味。
現實上他真的是炸物
加了獨特的醬汁
吃過後就會令人難忘
而且ㄏㄟˊ ㄚˋ我做了件蠢事,
剛下班神智不清,聽錯老闆的意思
結果老闆很大方的就招代我一杯紅茶+一碗湯
而且吃完一般炸物後,
本人很容易過於燥熱冒痘,
但我特地的觀察這次並沒有,
而且也沒有加了一些會令人口渴的食材配料
題外話
這是一對夫妻為了把孩子帶在身邊,
所開的店家,
在我內用的過程中,
我聽到老闆在跟小朋友的對話,
讓我滿讚同的,
並不會因為小朋友年紀小,
以為他不懂就放任他,
現在忙碌的社會中,
真的會願意花時間給予孩子正確的觀念家長已經算少了,
多數是寵到自己都教不動,
把教育丟給別人的大有人在。
所以讓我更想要推這家店。
店家的FB
https://www.facebook.com/390157084690958/photos/a.395045430868790.1073741829.390157084690958/455163148190351/?type=3&theater
公休日:星期一
備註:逢甲地區50元就可以外送
#來自台南的美味
#逢甲黑輪美炸的關東煮
店家:【逢甲】黑輪美-炸の的關東煮
地點:台中市西屯區福星路196號
前言
說到這家店,
ㄏㄟˊ ㄚˋ我會吃到這家店真的一切是緣份
去吃 #魚你同在 雞蛋糕時,
剛好看到這家店老闆拿了menu給魚闆,
愛吃的我雷達掃到有美食,
問了一下在哪裡?
立馬殺去試試看。
我還比送dm的老闆早一步到店內
正題
去到店裡,一開始我真的以為是湯的關東煮
闆娘說是以炸物為主的店
我說我沒來過,是剛剛去買雞蛋糕時遇到老闆送dm過去
立馬過來的,後來闆娘跟我介紹並推薦招牌
私房無骨豬只剩2份,聽到是『限量』,
吃貨的我怎能放過,
本來闆娘還怕我一人吃不完,
哈碰到美食,就會多了一個胃
另外我還點了
1甜不辣(這是我吃炸物、烤物、關東煮時必吃的) 原味
這東西炸功、醬料都是關鍵,真的好吃
2腐皮捲 黑胡椒
黑胡椒不是一般所看到的,吃起來的口感很好,能讓人一口
3花枝丸 原味
丸子不會炸得太硬
當然
私房無骨豬更是棒老闆說這是他每天去市場挑的後腿肉,
一隻豬只能做2(還是4)份,我忘了
買回來後,自己還要另外在處理,
所以必須要限量
搭配的百頁豆腐,也很美味
老闆應該要再單獨加一個百頁豆腐的炸物才對
老闆還附上手炒辣醬,不要小看辣醬,
醬料加上辣醬,會令人忍不住一口接著一口。
而且他們家的炸物吃起來絕對巔覆大家原本的印象。
你說他是炸的,但他吃起來又有烤的啾西口感
你說他是烤的,但他吃起來又有關東煮湯題的美味。
現實上他真的是炸物
加了獨特的醬汁
吃過後就會令人難忘
而且ㄏㄟˊ ㄚˋ我做了件蠢事,
剛下班神智不清,聽錯老闆的意思
結果老闆很大方的就招代我一杯紅茶+一碗湯
而且吃完一般炸物後,
本人很容易過於燥熱冒痘,
但我特地的觀察這次並沒有,
而且也沒有加了一些會令人口渴的食材配料
題外話
這是一對夫妻為了把孩子帶在身邊,
所開的店家,
在我內用的過程中,
我聽到老闆在跟小朋友的對話,
讓我滿讚同的,
並不會因為小朋友年紀小,
以為他不懂就放任他,
現在忙碌的社會中,
真的會願意花時間給予孩子正確的觀念家長已經算少了,
多數是寵到自己都教不動,
把教育丟給別人的大有人在。
所以讓我更想要推這家店。
店家的FB
https://www.facebook.com/
公休日:星期一
備註:逢甲地區50元就可以外送
#來自台南的美味
#逢甲黑輪美炸的關東煮
— 在【逢甲】黑輪美。
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