【逢甲】黑輪美-炸の的關東煮－☆summer☆塔羅占卜❤美食分享❤蝸蝸❤悠樂芳

106.8.4(五)
店家：【逢甲】黑輪美-炸の的關東煮
地點：台中市西屯區福星路196號

☆前言☆
說到這家店，
ㄏㄟˊ ㄚˋ我會吃到這家店真的一切是緣份
去吃＃魚你同在雞蛋糕時，
剛好看到這家店老闆拿了menu給魚闆，
愛吃的我雷達掃到有美食，
問了一下在哪裡？
立馬殺去試試看。
我還比送dm的老闆早一步到店內

☆正題
去到店裡，一開始我真的以為是湯的關東煮
闆娘說是以炸物為主的店
我說我沒來過，是剛剛去買雞蛋糕時遇到老闆送dm過去
立馬過來的，後來闆娘跟我介紹並推薦招牌

♥私房無骨豬

♥
只剩2份，聽到是『限量』，
吃貨的我怎能放過，
本來闆娘還怕我一人吃不完，
哈~~碰到美食，就會多了一個胃
另外我還點了
①甜不辣(這是我吃炸物、烤物、關東煮時必吃的) 原味
這東西炸功、醬料都是關鍵，真的好吃
②腐皮捲黑胡椒
黑胡椒不是一般所看到的，吃起來的口感很好，能讓人一口接一口
③花枝丸原味
丸子不會炸得太硬

當然

♥私房無骨豬

♥更是棒
老闆說這是他每天去市場挑的後腿肉，
一隻豬只能做2(還是4)份，~~我忘了
買回來後，自己還要另外在處理，
所以必須要限量
→搭配的百頁豆腐，也很美味
老闆應該要再單獨加一個百頁豆腐的炸物才對

老闆還附上手炒辣醬，不要小看辣醬，
醬料加上辣醬，會令人忍不住一口接著一口。
而且他們家的炸物吃起來絕對巔覆大家原本的印象。
你說他是炸的，但他吃起來又有烤的啾西口感
你說他是烤的，但他吃起來又有關東煮湯題的美味。
→現實上他真的是炸物
→加了獨特的醬汁
→吃過後就會令人難忘

而且ㄏㄟˊ ㄚˋ我做了件蠢事，
剛下班神智不清，聽錯老闆的意思
結果老闆很大方的就招代我一杯紅茶＋一碗湯

而且吃完一般炸物後，
本人很容易過於燥熱冒痘，
但我特地的觀察這次並沒有，
而且也沒有加了一些會令人口渴的食材配料

☆題外話
這是一對夫妻為了把孩子帶在身邊，
所開的店家，
在我內用的過程中，
我聽到老闆在跟小朋友的對話，
讓我滿讚同的，
並不會因為小朋友年紀小，
以為他不懂就放任他，
現在忙碌的社會中，
真的會願意花時間給予孩子正確的觀念家長已經算少了，
多數是寵到自己都教不動，
把教育丟給別人的大有人在。
所以讓我更想要推這家店。

☆店家的FB☆
https://www.facebook.com/390157084690958/photos/a.395045430868790.1073741829.390157084690958/455163148190351/?type=3&theater

公休日：星期一
備註：逢甲地區50元就可以外送

＃來自台南的美味
＃逢甲黑輪美炸的關東煮

— 在【逢甲】黑輪美。